Kendermag

A kendermag már évezredek óta szerepel az emberi táplálkozásban, kiemelkedő élettani hatásai miatt. Esszenciális aminosav-, esszenciális zsírsav- és étkezési rosttartalma megfelelő táplálékforrás. De csak az utóbbi évtizedek kutatásai bizonyították be, hogy a kendermag ösztönös fogyasztásának volt racionális alapja. A növény több mint 60 gyógyhatású anyagot tartalmaz. A növényvilágban a legnagyobb mennyiségben csak a kender tartalmaz olyan, esszenciális zsírsavakat - linolsavat és linolénsavat - amelyeket a szervezet nem képes önmaga előállítani és jelenlétük elengedhetetlen a szervezet normális működéséhez. Egy évtizeddel ezelőtt a tudósok olyan receptorokat fedeztek fel az agyban, amelyekbe a cannabinoidok pontosan beleillenek, mintha oda teremtették volna őket. Ezeket a receptorokat elsősorban a központi idegrendszerben és az immunrendszer elemeiben mutathatók ki. A kendermag főként idegrendszeri problémák esetén hatásos, de segíthet autoimmun, allergikus és bőrt érintő bajok esetén egyaránt.